Superforni

Unici nel loro genere, con riscaldamento esclusivamente elettrico, questi forni offrono il massimo comfort, in quanto, a fronte di produzioni rilevanti, siano essere continue o discontinue, richiedono la presenza di un solo operatore che può tranquillamente gestire le operazioni di infornamento e sfornamento, poiché questo, contrariamente ai forni a tunnel, avviene sullo stesso lato.
Economia di esercizio garantita dall'attenta gestione delle potenze impegnate
Grande affidabilità ottenuta utilizzando materiale di prima qualità
Avanzata tecnologia contenuta nel software delle schede elettroniche
Massima sicurezza di prodotti realizzati nel rispetto delle normative
Alta produttività ottenibile grazie alla possibilità di utilizzo di camere completamente indipendenti
Design di alta classe ideale per qualsiasi tipo d'ambiente
Certificazione CE a garanzia del pieno rispetto delle normative vigenti
Economia di esercizio garantita dall'attenta gestione delle potenze impegnate
Grande affidabilità ottenuta utilizzando materiale di prima qualità
Avanzata tecnologia contenuta nel software delle schede elettroniche
Massima sicurezza di prodotti realizzati nel rispetto delle normative
Alta produttività ottenibile grazie alla possibilità di utilizzo di camere completamente indipendenti
Design di alta classe ideale per qualsiasi tipo d'ambiente

Caratteristiche
Struttura in acciaio fosfatato verniciato con polveri epossidiche, montata su ruote,
Camera cottura in acciaio inox, montata a libera dilatazione,
Infornamento automatico su alimentatore a giostra,
Sfornamento automatico, Gruppo di continuità per scarico semi-automatico prodotto in cottura,
in caso di mancanza di energia elettrica.
Produzione oraria approssimativa di n. 150 pizze, a parametri ottimali,
Cottura in teglie diametro massimo cm. 30,
Riscaldamento a mezzo resistenze corazzate, indipendenti cielo - platea,
Isolamento con materiali ad alto potere coibente,
Ventilazione interna della pannellatura per evitare la formazione di ossidazioni,
Temperatura di esercizio: 500°C max. Dotazione: n. 100 teglie tonde.
Pannello comandi
digitale, con funzioni:
* controllo ed impostazione temperatura,
* inserimento progressivo ed indipendente resistenze cielo - platea,
* segnalazione presenza tensione tramite led,
* impostazione tempo cottura in minuti/secondi,
* raffreddamento nastro a fine lavoro, gestito da software.
e comandi:
* tasto ON/OFF,
* tasto azionamento nastro cottura.
* Opzioni
Pannelli di comando mobile